«Carlos Moro Prestigio Crianza»


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneLa Rioja.
  • EspagneD.O.Ca. Rioja.
  • Vin rougeTempranillo.
  • Vin rouge. D.O.Ca. Rioja.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 16ºC.
  • 13 Notes des utilisateurs.

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«Carlos Moro Prestigio Crianza»
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Español [ ES ]
El Carlos Moro Prestigio se elabora con uvas de la variedad tempranillo procedentes de viñedos viejos de entre 35 y 80 años de edad, plantados en vaso sobre suelos frescos y calcáreos. Las ancianas cepas ofrecen escaso fruto, pero de calidad extraordinaria en un viñedo de marcada austeridad. Se realiza una poda especial a una yema con un potencial de producción máximo de 4.000 Kg por hectárea y la vendimia se realiza a mano en cajas de menos de 12 Kg. En bodega, previo enfriamiento en cámaras frigoríficas, la uva pasa por un doble proceso de selección (racimo y grano). La fermentación alcohólica tiene lugar en pequeños depósitos y tras ella tiene lugar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Su posterior crianza trascurre en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) de las mejores tonelerías del mercado, durante 18 meses, por lo que se embotella alrededor del mes de enero. El resultado es un vino de una intensa capa de color picota oscuro, brillante y con un gran aroma dominado por los recuerdos a cacao, frutas silvestres y especias delicadas como la vainilla. Complejo y voluptuoso en boca, con un intenso sabor y un tacto sedoso, de taninos redondos y perfecto equilibrio, el CM Prestigio es una nueva estrella en el firmamento tempranillo. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Superficie del viñedo: 10 hectáreas.
Climatología del viñedo: Atlántico con influencia continental.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1938-1983.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.

La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Carlos Moro Prestigio Crianza avec ragoûts de viande, lièvre et steak de bœuf.
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Le Sommelier «Carlos Moro Prestigio Crianza»
Notes de dégustation: Carlos Moro Prestigio Crianza

Concernant la dégustation de Carlos Moro Prestigio Crianza, les notes brillant, rouge cerise et sombre ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, épices et fruits noirs mûrs.

La dégustation de Carlos Moro Prestigio Crianza en phase gustative se démarque avec long, complexe et savoureux.

«Carlos Moro»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Carlos Moro Prestigio Crianza

«Carlos Moro Prestigio Crianza»

by Bodega Carlos Moro

«Vin rouge»
D.O.Ca. Rioja

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