REF | WAN4552092-FR |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano.
La région de production de D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano est située dans La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Il est recommandé de coupler Capoverso avec ragoûts, la cuisine traditionnelle, des légumes et crème de champignons. |
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Concernant la dégustation de Capoverso, les notes couleur cerise, violet très opaque et bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes anisées, bâton de réglisse, très frais et fruits mûrs confits.
La dégustation de Capoverso en phase gustative se démarque avec finition longue, tanins secs, grande acidité et tanins subtils.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.