REF | WAN4552092-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano.
La región de producción de D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Capoverso con estofados, cocina tradicional, vegetales y crema de setas. |
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Respecto a la cata de Capoverso, en su fase visual destacan las notas color picota, morado muy opaco y azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de anisados, regaliz de palo, muy fresco y fruta madura confitada.
La cata de Capoverso en la fase gustativa destaca con final prolongado, taninos secos, gran acidez y taninos sutiles.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.