«Calabretta Gaio Gaio»

I.G.T. Terre Siciliane, Italie I.G.T. Terre Siciliane
by Calabretta


15.95
15.95

Détails
  • ItalieItalie.
  • ItalieSicile.
  • ItalieI.G.T. Terre Siciliane.
  • Vin rougeNerello Mascalese.
  • Vin rouge. I.G.T. Terre Siciliane.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.

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«Calabretta Gaio Gaio»
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Español [ ES ]
La historia de la bodega Calabretta, situada en Randazzo, en la vertiente norte del Etna, tiene sus orígenes a principios del siglo XX. La filosofía de la casa se fundamenta en el respeto a la tradición, al trabajo manual en la poda y el cuidado de la tierra, al uso de fertilizantes naturales procedentes de animales de granja, al uso mínimo de productos químicos (apenas algún tratamiento con azufre y cobre cuando es estrictamente necesario y en muy pequeñas cantidades). La vendimia, realizada también a mano a mediados de octubre, da paso a la fermentación del vino mediante levaduras indígenas y a su envejecimiento en barricas de madera. Todo el proceso de elaboración y crianza tiene lugar en la pintoresca bodega excavada en la roca de lava. Calabretta Gaio Gaio se elabora a partir de las uvas nerello mascalese procedentes del paraje de Calderara, en una parcela de viñas jóvenes, algunas de ellas sin injertar, situada entre 700 y 750 metros sobre el nivel del mar. El nombre del vino está dedicado al padre del actual propietario Massimiliano Calabretta, el Sr. Massimo, conocido familiarmente como 'Gaio', pero ya de por sí el nombre sugiere un vino jovial, de carácter alegre y festivo. Realmente como es. Gaio Gaio es un vino afrutado, floral y ligeramente especiado. En nariz ofrece aromas de frutos rojos, violeta, tabaco y pimienta negra junto a otras notas animales. En boca su entrada es jugosa, de trago sólido, limpio y generoso. Gaio Gaio es fresco, mineral y muy versátil en sus maridajes, acompañando a la perfección numerosos platos de pasta, carne o pescado. Les recomendamos consumir Gaio Gaio a una temperatura ligeramente inferior a la recomendada para vinos de estructura media.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.

La région de production de I.G.T. Terre Siciliane est située dans La región de Sicilia, Italia.
Il est recommandé de coupler Calabretta Gaio Gaio avec chocolat, simple, bar en sauce et courgettes farcies.
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Le Sommelier «Calabretta Gaio Gaio»
Notes de dégustation: Calabretta Gaio Gaio

Concernant la dégustation de Calabretta Gaio Gaio, les notes couleur rouge foncé, rouge mûre, rouge cerise intense et couleur cerise mûre ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs, graphite, crèmes et boldo.

La dégustation de Calabretta Gaio Gaio en phase gustative se démarque avec épices sucrées, bonne fusion et tanins épais.

«Calabretta»

Envoi gratuit, 24 heures!

Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Calabretta Gaio Gaio

«Calabretta Gaio Gaio»

by Calabretta

«Vin rouge»
I.G.T. Terre Siciliane

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