«Bruma del Estrecho Parcela Vereda Jeune»


19.95
19.95

Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCastilla La Mancha.
  • EspagneD.O. Jumilla.
  • Vin rougeMonastrell.
  • Vin rouge. D.O. Jumilla.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Jeune.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 90 Points.

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«Bruma del Estrecho Parcela Vereda Jeune»
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Español [ ES ]
El Bruma del Estrecho Parcela Vereda recibe su nombre de un camino angosto, una vereda, que se formó antiguamente por el paso del ganado. Actualmente, la vereda separa los viñedos y ha quedado en desuso, pero sigue suponiendo una interesante curiosidad histórica. La parcela tiene dos suelos claramente identificables: por un lado, una ladera calcárea de arena blanca que aporta salinidad al vino y por el otro, unos depósitos más arcillosos. Las cepas viejas (42 años) de monastrell sobre pie franco, gozan, a 652 m, de una amplitud térmica poco común en parajes mediterráneos. Las lluvias son escasas y los rendimientos paupérrimos, pero la calidad de las uvas resultantes es elogiable. El vino fermentó en inoxidable con levaduras silvestres y bajas dosis de sulfuroso para después envejecer en barricas de segundo año durante 7 meses. A la vista luce precioso color a medio camino entre el granate y el cereza. En nariz, anticipa una madurez contenida, de fruta tierna; los recuerdos terrosos se muestran con nitidez, mientras afloran los aromas especiados y balsámicos. En boca alardea de tanino intenso pero fino, buena acidez y de un particular rastro salino. Las maderas y algún destello cárnico se combinan con los aromas de cacao para acabar de perfilar un vino profundo, equilibrado y de gran franqueza que gana complejidad a cada minuto. Criado durante 7 meses en barricas de roble de segundo año.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.

La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Bruma del Estrecho Parcela Vereda Jeune avec riz truffé, viandes fumées et civettes.
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Le Sommelier «Bruma del Estrecho Parcela Vereda Jeune»
Notes de dégustation: Bruma del Estrecho Parcela Vereda Jeune

Concernant la dégustation de Bruma del Estrecho Parcela Vereda Jeune, les notes rouge cerise et garniture grenat ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes minérales et arômes fruités.

La dégustation de Bruma del Estrecho Parcela Vereda Jeune en phase gustative se démarque avec notes salines et acidité bien équilibrée.

«Bruma del Estrecho»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Bruma del Estrecho Parcela Vereda Jeune

«Bruma del Estrecho Parcela Vereda Jeune»

by Bruma del Estrecho de Marín

«Vin rouge»
D.O. Jumilla

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