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Bernard Magrez (Pape Clément) nos ofrece su primer vino elaborado en Toro con uvas de viejos viñedos (50 años de edad media, algunos de ellos centenarios). Vinificación en cubas de madera (2/3 de la cosecha). Fermentación maloláctica y crianza en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Il est recommandé de coupler Bernard Magrez Paciencia Crianza avec légumes grillés, cochon de lait castillan et plats suggestifs. |
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Concernant la dégustation de Bernard Magrez Paciencia Crianza, les notes brillant, couleur cerise picota et étincelles violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent thé vert, fruits rouges et touche minérale.
La dégustation de Bernard Magrez Paciencia Crianza en phase gustative se démarque avec mature, très floral et arrière-goût de café.
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