«Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Biologique»


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Détails
  • ItalieItalie.
  • ItalieSicile.
  • ItalieD.O.C. Vittoria.
  • Vin rougeNero d'Avola, Frappato.
  • Vin rouge. D.O.C. Vittoria.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 12.5% Vol.
  • Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 13 Notes des utilisateurs.

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«Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Biologique»
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Español [ ES ]
Pithos Rosso se elabora a partir de un ensamblaje de frappato y nero d'Avola, dos variedades autóctonas de Italia que se complementan aromáticamente, la primera con notas florales y especiadas y la segunda con otras más terrosas y balsámicas. Las uvas fermentan mediante levaduras indígenas, en ánforas de terracota clavadas en el suelo para mantener una constante temperatura y humedad. En la antigüedad los recipientes de cerámica eran los que se usaban en la elaboración de vino, pero es evidente que en un momento dado de la historia el hombre ha preferido el uso de la madera y el acero. Cos ha sido la primera bodega siciliana en recuperar esta antigua tradición porque la terracota también permite que el vino respire, pero a diferencia de la madera no lo altera. La bodega sigue así una filosofía de negocio centrada en la elaboración de vinos naturales y en la conservación de las peculiaridades del viñedo y el terroir. Pithos Rosso permite saborear el terroir de Vittoria en toda su gracia e intensidad, sentir el sabor de su fruta y la mineralidad de sus suelos. En copa se presenta con un brillante color rojo del que emanan los primeros aromas de flores y frutos rojos. Una nariz franca que se comunica sin rodeos, con un bouquet aromático en el que también encontramos setas y sotobosque, hierbas aromáticas y una mineralidad que anuncia un vino agradable y sabroso. En boca vuelve a insistir en la fruta y en el suelo, con energía y solidez. Un vino que dispone de una viva acidez, afrutado y terroso, fragante, lleno de vida y alegría.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Vittoria.

La région de production de D.O.C. Vittoria est située dans Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia.
Il est recommandé de coupler Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Biologique avec steak de bœuf, frit, poitrine de thon et viande rouge grillée.
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Le Sommelier «Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Biologique»
Notes de dégustation: Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Biologique

Concernant la dégustation de Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Biologique, les notes nazaréen, fond cerise foncé et ton terre cuite ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fumée de bois, fruits rouges mûrs, captivant et fraise aigre.

La dégustation de Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Biologique en phase gustative se démarque avec cerises, bon volume, cèdre et très salé.

«Azienda Agricola Cos»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Biologique

«Vin rouge»
D.O.C. Vittoria

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