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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Cal Pla Negre 1,5 L avec fromages forts, queue de bœuf en sauce et spaghetti carbonara. |
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Concernant la dégustation de Cal Pla Negre 1,5 L, les notes couleur rouge cerise, orange, nuances grenat et apparence propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits exotiques, mocca et poivre confit.
La dégustation de Cal Pla Negre 1,5 L en phase gustative se démarque avec bon corps, mûres, raisins frais et amendes fumées.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.