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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Il est recommandé de coupler Pepe Mendoza Tinto Crianza avec saucisses ibériques, poisson grillé et queue de bœuf en sauce. |
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Concernant la dégustation de Pepe Mendoza Tinto Crianza, les notes rouge cerise, violet terne, faits saillants violets et or et rouge violacé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent subtil, notes empiriques et notes de thé.
La dégustation de Pepe Mendoza Tinto Crianza en phase gustative se démarque avec notes salines, très intense, fruité dans son attaque et long en bouche.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.