REF | WAN4547739-FR |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Valtellina Superiore.
La région de production de D.O.C.G. Valtellina Superiore est située dans Las comarcas de Inferno, Grumello, Maroggia, Sassella y Valgella, en la provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia.
Il est recommandé de coupler Mamete Prevostini Grumello Garof avec ragoûts de gros gibier, steak tartare, viandes bbq et pâtes à la bolognaise. |
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Concernant la dégustation de Mamete Prevostini Grumello Garof, les notes violet très opaque, reflet violet et bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs, très élégant et fond de fruits confits.
La dégustation de Mamete Prevostini Grumello Garof en phase gustative se démarque avec bois bien intégré, acidité modérée et notes de vanille.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.