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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La région de production de D.O. Terra Alta est située dans El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Il est recommandé de coupler Herència Altés La Serra Negre Chêne avec viandes cuites, viandes légères, brasato et toutes sortes de démarreurs. |
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Concernant la dégustation de Herència Altés La Serra Negre Chêne, les notes reflets noirs, grande brillance, noir cerise et réflexions framboise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes épicés, bois blancs, des notes de vanille et feuille de tabac.
La dégustation de Herència Altés La Serra Negre Chêne en phase gustative se démarque avec texture moyenne, très complexe, tanins très mûrs et arrière-goût fruité.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.