REF | WAN4545837-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La région de production de D.O. Ribeiro est située dans La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Il est recommandé de coupler Coto de Gomariz The Flower and the Bee Chêne avec les fromages, padano, canard à l'orange et viandes rôties. |
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Concernant la dégustation de Coto de Gomariz The Flower and the Bee Chêne, les notes rouge fraise, rouge rubis vivant et tons cardinaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent yaourt, fruits rouges et noirs et arômes de fruits noirs.
La dégustation de Coto de Gomariz The Flower and the Bee Chêne en phase gustative se démarque avec souvenirs lactiques, homogène et fruits rouges.
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