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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Finca Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 1,5 L avec agneau grillé, pâtes à la truffe et au parmesan, ragoûts aux légumineuses et poulet aux crevettes. |
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Concernant la dégustation de Finca Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 1,5 L, les notes rouge cerise, mature et notes violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerises, épices et pignons.
La dégustation de Finca Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 1,5 L en phase gustative se démarque avec fin riche, notes de fruits mûrs, des notes de gomme et beaucoup d'énergie.
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