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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Montebaco Cara Norte Crianza avec ragoûts, soupe de poisson, pâtes au fromage et dinde aux prunes. |
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Concernant la dégustation de Montebaco Cara Norte Crianza, les notes magenta, larme abondante, fond cerise foncé et garniture violet foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent raisins frais, oliveraie, fruits mûrs et fruits noirs très mûrs.
La dégustation de Montebaco Cara Norte Crianza en phase gustative se démarque avec cacao, sobre, raisin mûr et bon assemblage de fruits.
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