REF | WAN4544174-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Il est recommandé de coupler Fariña Gran Colegiata Original Réserve avec viande séchée, rôtis castillans, jambons et viandes au foie. |
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Concernant la dégustation de Fariña Gran Colegiata Original Réserve, les notes glycérique, tons bleus et violets et teintes violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent amandes grillées, fraise et fruits noirs très mûrs.
La dégustation de Fariña Gran Colegiata Original Réserve en phase gustative se démarque avec souvenirs fruités, bonne viande, tanins très vifs et arrière-goût puissant.
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