REF | WAN4544141-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler La Mateo Navaldar Crianza avec fruits de mer, poisson cuit au four, cuisine orientale et nourriture internationale. |
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Concernant la dégustation de La Mateo Navaldar Crianza, les notes couleur rouge foncé, rouge cerise foncé, aspect cristallin et intensité chromatique ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de cendre, souvenirs en cuir et parfum complexe.
La dégustation de La Mateo Navaldar Crianza en phase gustative se démarque avec caractère méditerranéen, minéraux et très rond.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.