REF | WAN4543508-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Hermanos Peciña Señorío de P. Peciña Tinto avec fromages crémeux, tortillas, tartre et ragoûts de légumes. |
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Concernant la dégustation de Hermanos Peciña Señorío de P. Peciña Tinto, les notes couleur rouge, orange, couche haute et dense et nuances violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit mûr, banane, fleurs et confit.
La dégustation de Hermanos Peciña Señorío de P. Peciña Tinto en phase gustative se démarque avec tanins expressifs, très persistant, une acidité remarquable et fruité en phase rétronasale.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.