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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La région de production de D.O. Somontano est située dans La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Il est recommandé de coupler Viñas del Vero Cuvée Réserve avec des oiseaux, charcuterie et légumineuses cuites. |
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Concernant la dégustation de Viñas del Vero Cuvée Réserve, les notes reflets noirs, larme proéminente, finitions vermillon et réflexes cardinaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent noix de muscade, touches florales et très complexe.
La dégustation de Viñas del Vero Cuvée Réserve en phase gustative se démarque avec tanins bien intégrés, belle texture, opulent en attaque et une vivacité réussie.
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