REF | WAN4539089-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Mas Estela Vinya Selva de Mar avec fromages à pâte molle, omelette, callosités et morue à l'étouffée. |
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Concernant la dégustation de Mas Estela Vinya Selva de Mar, les notes nuances violettes, bordures marron, iridescence rubis et haute présence de larmoiement ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits rouges, arôme de fruits noirs et morsure de tabac.
La dégustation de Mas Estela Vinya Selva de Mar en phase gustative se démarque avec plein, fin très expressive, yaourt et très belle fin.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.