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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
La région de production de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes est située dans La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
Il est recommandé de coupler Le Clos des Fées Jean-Yves Bizot 100 Phrases pour Éventails avec chocolat, viande blanche en sauce, filet de boeuf et ragoût de viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Le Clos des Fées Jean-Yves Bizot 100 Phrases pour Éventails, les notes couleur rouge foncé, nuances violettes, grande cape et rouge violacé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mélanger les fruits et les épices, très aromatique, notes poivrées et fruits rouges confits.
La dégustation de Le Clos des Fées Jean-Yves Bizot 100 Phrases pour Éventails en phase gustative se démarque avec des notes de cannelle, entrée élégante, tanins souples et gelée.
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