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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler La Conreria de Scala Dei Les Brugueres Negre avec fromages parmesan, perdrix et rôtis de gibier. |
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Concernant la dégustation de La Conreria de Scala Dei Les Brugueres Negre, les notes rouge-violet, bords violets et rouge vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épices de vieillissement en barrique, baies mûres, souvenirs en cuir et notes forestières.
La dégustation de La Conreria de Scala Dei Les Brugueres Negre en phase gustative se démarque avec pain toasté, sensation lactique et caractère marqué.
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