REF | WAN4538123-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La région de production de A.O.C. Côtes du Rhône est située dans La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
Il est recommandé de coupler Clos du Mont-Olivet Vieilles Vignes Rouge avec fromages à pâte molle, poivre bistec, fromages peu affinés et pommes de terre grillées. |
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Concernant la dégustation de Clos du Mont-Olivet Vieilles Vignes Rouge, les notes frais, réflexions grenat et faits saillants violets et or ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes anisées, preuve de bois, toasts élégants et fruits noirs très mûrs.
La dégustation de Clos du Mont-Olivet Vieilles Vignes Rouge en phase gustative se démarque avec tanin rugueux, bonne persistance, fin complexe et excellente viande.
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