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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Rim avec viandes molles, cerf, viandes en sauce et viande rouge grillée. |
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.