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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Clos Dominic Selecció avec lapin au four, lapin grillé, fromages pas très forts et pommes de terre grillées. |
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Concernant la dégustation de Clos Dominic Selecció, les notes réflexions violettes, ménisque violacé, rougeâtre brillant et teinte rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mature, prunelles et équilibre des fruits.
La dégustation de Clos Dominic Selecció en phase gustative se démarque avec texture douce, souvenirs en cuir et grande profondeur.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.