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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La région de production de A.O.C. Pessac-Léognan est située dans La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Il est recommandé de coupler Château Haut-Brion Le Clarence Crianza avec apéritifs, ragoûts et pâtes à la bolognaise. |
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Concernant la dégustation de Château Haut-Brion Le Clarence Crianza, les notes glycérique et dense, nuances d'orange, structuré et apparence vigoureuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épices de vieillissement en barrique, notes douces de bois et notes de fumée blanche.
La dégustation de Château Haut-Brion Le Clarence Crianza en phase gustative se démarque avec légers tanins, tanin rond, grande plasticité et bienvenue.
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