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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Augustus Microvinificacions avec homard, thon grillé, ragoûts traditionnels et pâtes à la bolognaise. |
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Concernant la dégustation de Augustus Microvinificacions, les notes nuances violettes, étincelles violettes et cerise violacée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pierre et graphite, notes de fruits noirs, fruits rouges mûrs et traits de vanille.
La dégustation de Augustus Microvinificacions en phase gustative se démarque avec notes variétales, dense, noisettes et parfums méditerranéens.
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