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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
La région de production de I.G.P. Vin de Pays Languedoc est située dans La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
Il est recommandé de coupler Les Jamelles avec mélange de champignons, charcuterie ibérique, riz crémeux et poulet. |
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Concernant la dégustation de Les Jamelles, les notes opaque, réflexions carmin et ton terre cuite ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent touches subtiles de bois, modéré grillé et léger doux souvenir.
La dégustation de Les Jamelles en phase gustative se démarque avec belle étape, joli bouquet, canelle et long en bouche.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.