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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La région de production de D.O.C. Barbera d'Alba est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Fontanafredda Papagena avec viandes grillées, des œufs, confit de canard et viandes bbq. |
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Concernant la dégustation de Fontanafredda Papagena, les notes sûr, cassé et rouge rubis foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fumée, arbousier et morsure de tabac.
La dégustation de Fontanafredda Papagena en phase gustative se démarque avec fruit mûr, tanin large et légèrement amer.
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