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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
La région de production de D.O.C. Rosso di Montalcino est située dans La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Il est recommandé de coupler Brizio avec viandes avec des sauces crémeuses, riz noir, la con et ragoût de poulet. |
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Concernant la dégustation de Brizio, les notes sûr, couleur rouge cerise, élégant et belle cape ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes épicées, café au lait, fruit aigre et bois blancs.
La dégustation de Brizio en phase gustative se démarque avec des notes de vanille, tanins très vifs et persistance tannique.
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