REF | WAN4510474-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Jean Leon Réserve 1997 1,5 L avec riz à la viande, pâtes, poisson non gras et haricots rôtis au jambon. |
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Concernant la dégustation de Jean Leon Réserve 1997 1,5 L, les notes presque opaque, noir de jais et larme proéminente ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois de chauffage, caramel au caramel et primaires fraîches.
La dégustation de Jean Leon Réserve 1997 1,5 L en phase gustative se démarque avec cerises aigres à la liqueur, tannin doux savoureux et notes torréfiées.
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