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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Vall Llach Vi de Pageses i Pagesos avec plats principaux, fromage gorgonzola et viande grillée. |
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Concernant la dégustation de Vall Llach Vi de Pageses i Pagesos, les notes reflets noirs, brique rouge et faits saillants violets et or ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent truffe, prunes confites, parfum complexe et confitures de groseille.
La dégustation de Vall Llach Vi de Pageses i Pagesos en phase gustative se démarque avec acidité marquée, une persistance remarquable et goûts minéraux.
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