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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Il est recommandé de coupler Raúl Pérez Ultreia Paluezas avec soupe de poisson, surlonge grillée et rôtis de viande. |
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Concernant la dégustation de Raúl Pérez Ultreia Paluezas, les notes rouge foncé, grande intensité et déchirure granuleuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits rouges, prunes mûres, pénétrant et fruits en compote.
La dégustation de Raúl Pérez Ultreia Paluezas en phase gustative se démarque avec souvenirs lactiques, de nombreuses couches et entrée volumineuse.
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