REF | WAN4509048-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La région de production de A.O.C. Pessac-Léognan est située dans La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Il est recommandé de coupler Château Lamothe-Bouscaut avec agneau aux fines herbes, viandes transformées et saucisse catalane. |
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Concernant la dégustation de Château Lamothe-Bouscaut, les notes couleur cerise mûre, légères nuances de carreaux et rouge rubis vivant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent encre chine, compote de mûres, beaucoup de profondeur et grande expression variétale.
La dégustation de Château Lamothe-Bouscaut en phase gustative se démarque avec équilibre fruit-bois, sensations chaudes et très salé.
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