REF | WAN4504202-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
La région de production de A.O.C. Hermitage est située dans La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
Il est recommandé de coupler Jean-Louis Chave avec ragoûts d'agneau, poulet à la moutarde et poisson grillé et grillé. |
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Concernant la dégustation de Jean-Louis Chave, les notes étincelles violettes, rouge vif, nuances de carreaux et essence de réglisse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fumé subtil, opulent, touches herbacées et groseille.
La dégustation de Jean-Louis Chave en phase gustative se démarque avec fin un peu fermé, fruité dans son attaque, parfaitement arrondi et légères nuances de bois.
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