REF | WAN4502734-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Collioure.
La région de production de A.O.C. Collioure est située dans Alrededores de la ciudad de Collioure en la región vinícola de Rosellón de Francia. Se producen vinos tintos, rosados y algunos blancos: los tintos de las uvas Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Carignan y Cinsaut; el blanco está hecho de una mezcla de Garnacha blanca y Garnacha gris. Los límites de la denominación son idénticos al AOC de Banyuls, ya que muchas de las uvas cultivadas en Collioure están destinadas a ser utilizadas en los Vins doux naturels fortificados de la región. Las uvas que no se utilizan para Banyuls se producen luego como vinos tranquilos no fortificados bajo el AOC de Collioure.
Il est recommandé de coupler Domaine de La Rectorie Col de Perdigué Crianza avec carpaccio de thon, brochettes, agneau de lait et viandes puissantes. |
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Concernant la dégustation de Domaine de La Rectorie Col de Perdigué Crianza, les notes faible intensité, nuances orange, ménisque avec ton carrelage et réflexions framboise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chocolat, épluchure d'orange, compote de fruits rouges et notes lactiques légères.
La dégustation de Domaine de La Rectorie Col de Perdigué Crianza en phase gustative se démarque avec brillant, une persistance remarquable et le pouvoir gustatif.
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