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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Alceño Ribera del Segura avec steaks, plats mexicains et ragoûts de viande. |
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Concernant la dégustation de Alceño Ribera del Segura, les notes très intense, aspect cristallin, couleur prune et apparence propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerises, chocolat blanc, souvenirs de réglisse noire et pignons.
La dégustation de Alceño Ribera del Segura en phase gustative se démarque avec pétillant, très bonne intensité, corps équilibré et primaire à la fin.
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