Espagne.
D.O. Almansa.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4586815-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Almansa.
La région de production de D.O. Almansa est située dans El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.
| Il est recommandé de coupler Santa Cruz de Alpera Cueva del Chamán Eco — Biologique avec bœuf grillé, perdrix et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Santa Cruz de Alpera Cueva del Chamán Eco — Biologique, les notes aspect cristallin, violette intense et intensité chromatique ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent monture basse, arbousier et lard fumé.
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