| REF | WAN4583892-FR |
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El nuevo vino de parcela de Venta las Vacas es un Reserva elaborado exclusivamente con tinto fino de cepas de entre 40 y 45 años de la finca «La Cuartilleja», de tan sólo 1,6 Ha en Roa (Burgos). Intensos aromas de frutas negras maduras con un leve perfume de la barrica. En boca tiene buena estructura, con una trama muy cuidada formada de taninos carnosos y sedosos. Final largo y placentero. Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva es la máxima expresión del trabajo de Juan Carlos Vizcarra en Ribera del Duero.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Il est recommandé de coupler Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Réserve 3 L avec viandes, joue de rosbif et morue à l'étouffée. |
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Concernant la dégustation de Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Réserve 3 L, les notes sûr, couleur myrtille, rouge rubis profond et pilori ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent œillets, notes de chocolat et fruits rouges sauvages.
La dégustation de Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Réserve 3 L en phase gustative se démarque avec extrémité étendue, fin souple, structure marquée et intensité moyenne.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
