| REF | WAN4583890-FR |
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El nuevo vino de parcela de Venta las Vacas es un Reserva elaborado exclusivamente con tinto fino de cepas de entre 40 y 45 años de la finca «La Cuartilleja», de tan sólo 1,6 Ha en Roa (Burgos). Intensos aromas de frutas negras maduras con un leve perfume de la barrica. En boca tiene buena estructura, con una trama muy cuidada formada de taninos carnosos y sedosos. Final largo y placentero. Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva es la máxima expresión del trabajo de Juan Carlos Vizcarra en Ribera del Duero.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Il est recommandé de coupler Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Réserve avec parmesan, cuisine épicée, plats décontractés et riz aux légumes. |
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Concernant la dégustation de Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Réserve, les notes couleur rose framboise, réflexions oranges, noir cerise et apparence vigoureuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent abricot, fruits mûrs et nuances de vieillissement.
La dégustation de Vizcarra Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Réserve en phase gustative se démarque avec sensations chaudes, arrière-goût apprécié, tanins très présents et fin agréable.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
