Espagne.
Catalogne.
D.O. Empordà.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4583168-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Martín Faixó Perafita avec suquet de poisson, fromage de brebis, entrées et toutes sortes de saucisses. |
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Concernant la dégustation de Martín Faixó Perafita, les notes réflexions ambrées, teinte cramoisie, brique rouge et pilori mûr ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent groseilles à maquereau, arômes de fruits rouges et feuilles fraîches.
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