Espagne.
Catalogne.
D.O. Penedès.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sumoll.
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| REF | WAN4582972-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler Pardas Negre Franc 1,5 L avec pâtes, fruits secs, sauces fortes et craquelins de porc au four. |
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Concernant la dégustation de Pardas Negre Franc 1,5 L, les notes grenat rubis, couche haute et dense et fer à cheval opaque ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chocolat ordinaire, compote de fruits rouges, souvenirs minéraux et haute intensité.
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