Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha — Grenache, Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4582160-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Mas Doix avec cheddar, viandes avec sauces et viandes transformées. |
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Concernant la dégustation de Mas Doix, les notes cerise intense, bordure orange et cerise mûre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent le beurre, variétés intenses et bois grillés.
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