Espagne.
Galice.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía.
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| REF | WAN4579889-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Il est recommandé de coupler Coca i Fitó Tolo do Xisto Os Conventos avec poisson grillé, viandes rôties, fromages de tolède et riz au poulet. |
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Concernant la dégustation de Coca i Fitó Tolo do Xisto Os Conventos, les notes glycérique, iridescence grenat, rouge grenat et soyeux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent figues sèches, une intensité remarquable et gâteau à la prune.
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