France.
Rhône.
A.O.C. Saint-Joseph.
Syrah.
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| REF | WAN4577572-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
La région de production de A.O.C. Saint-Joseph est située dans Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
| Il est recommandé de coupler Pierre Gaillard avec crustacés, ragoût de venin, plats très élaborés et plats aux légumes. |
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Concernant la dégustation de Pierre Gaillard, les notes transparent, tons violets, ménisque violacé et grenat cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pêche, cerise mûre et bois neuf.
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