Espagne.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Tempranillo.
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| REF | WAN4568310-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Santalba Sélection avec côtelettes d'agneau, les miettes, croquettes de viande et fromage de brebis. |
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Concernant la dégustation de Santalba Sélection, les notes couleur cerise picota mûre, étincelles violettes, larme proéminente et pilori ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond herbacé, notes de chêne grillé et un soupçon de menthe.
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