| REF | WAN4563450-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La région de production de D.O. Ribeiro est située dans La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Il est recommandé de coupler Luis Anxo A Torna Dos Pasas Escolma avec fruit de mer, caille au four et ragoût de lentilles. |
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Concernant la dégustation de Luis Anxo A Torna Dos Pasas Escolma, les notes picota rouge cerise, garniture violette et bonne cape ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent terre humide, glouton, fraise et bois tertiaire.
La dégustation de Luis Anxo A Torna Dos Pasas Escolma en phase gustative se démarque avec excellent équilibre, acidité marquée et bois finaux.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Ribeiro
Brancellao, Ferrol, Caíño.
Argentine
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Chardonnay
