| REF | WAN4563450-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Luis Anxo A Torna Dos Pasas Escolma con mariscos, codornices al horno y lentejas guisadas. |
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Respecto a la cata de Luis Anxo A Torna Dos Pasas Escolma, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, ribete morado y buena capa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tierra húmeda, goloso, fresón y terciarios de madera.
La cata de Luis Anxo A Torna Dos Pasas Escolma en la fase gustativa destaca con gran equilibrio, marcada acidez y maderas finales.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Brancellao, Ferrol, Caíño.
Argentina
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Chardonnay
