Espagne.
Galice.
D.O. Valdeorras.
Mencía.
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| REF | WAN4563441-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La région de production de D.O. Valdeorras est située dans La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
| Il est recommandé de coupler Telmo Rodríguez Gaba do Xil avec fromages de brebis, salades aux noix, rôti à la truffe et civette de sanglier. |
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Concernant la dégustation de Telmo Rodríguez Gaba do Xil, les notes tranchant, reflet violet, rouge foncé et grande cape ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits frais, nuances fruitées, notes de chocolat et fond de menthol.
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