| REF | WAN4560337-FR |
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La bodega cooperativa San Alejandro se fundó en 1962 en Miedes de Aragón (Zaragoza). Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viñas Viejas es un tinto elaborado a partir de viñas viejas de hasta 100 años ‒con muy bajos rendimientos‒ plantadas en las subzonas de la Sierra Vicort y Santa Cruz en Calatayud. El vino se crió en barricas de roble durante 16 meses. Un tinto jugoso y sorprendente de una denominación donde la garnacha es la máxima protagonista. Envejecido durante 10 meses en barricas de roble americano (60%) y francés (40%).
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La région de production de D.O. Calatayud est située dans La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Il est recommandé de coupler San Alejandro Las Rocas VV Viñas Viejas — Vieilles Vignes Jeune avec chocolat, queue de taureau et plats de viande rouge. |
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Concernant la dégustation de San Alejandro Las Rocas VV Viñas Viejas — Vieilles Vignes Jeune, les notes nazaréen, joli et bordures ocre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent dense, réglisse noire, bien assemblé et confitures de groseille.
La dégustation de San Alejandro Las Rocas VV Viñas Viejas — Vieilles Vignes Jeune en phase gustative se démarque avec prunes, aimable et tanins élégants.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Calatayud
Garnacha — Grenache.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
