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La Montesa es un vino bien definido, refinado, firmado por la familia Palacios, artistas del vino, elaboren donde lo elaboren, Priorat, Bierzo o Rioja. Con un poco más de garnacha con cada añada, resulta un vino sabroso y refrescante, nacido en las radiantes laderas del Monte de Yerga, en la zona más alta del municipio de Alfaro, en La Rioja Oriental. En palabras de Luis Gutiérrez, "parece un vino más caro de lo que es".
Palacios Remondo es la bodega de Álvaro Palacios en Alfaro, Rioja. La Montesa Crianza es uno de sus vinos más frescos elaborado mayoritariamente con garnacha plantada en la Rioja más Oriental, en las proximidades del Monte Yerga. Jugoso, versátil y sabroso. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Palacios Remondo La Montesa Crianza Eco — Biologique avec moussaka, des légumes, légumes grillés et mer et montagne. |
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Concernant la dégustation de Palacios Remondo La Montesa Crianza Eco — Biologique, les notes reflets dorés, nuances grenat et couche haute et dense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes complexes, légèrement sucré et une touche florale.
La dégustation de Palacios Remondo La Montesa Crianza Eco — Biologique en phase gustative se démarque avec fort, large entrée, petites notes de bois et la mûre.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Garnacha — Grenache.
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Chardonnay
